Zweckverband Katholische Tageseinrichtungen für Kinder im Bistum Essen

Fachtag zur gesunden Ernährung

Unter dem Motto „Gesunde Ernährung ist wichtig und macht den Körper fit!“, haben Eltern an einem Fachtag zur gesunden Ernährung im katholischen Familienzentrum St. Marien in Gladbeck teilgenommen. Eine ausgewogene und gesunde Ernährung ist wichtig für die kindliche Entwicklung. Ernährungsberaterin Dorothee Ridder vom Arbeitskreis Zahngesundheit im Kreis Recklinghausen behandelte dazu mit den Eltern die Ernährungspyramide und gab wichtige Tipps und Hinweise für den familiären Alltag.

Das Auge isst mit – Obst und Gemüse als Gesicht anrichten oder das Brot in Sternenform ausstechen, weckt bei Kindern die Neugierde und auch die Lust auf gesunde Lebensmittel. Gemüse lässt sich aber auch gut in pürierten Saucen verstecken, wenn Kinder mal gar keinen Appetit auf Gemüse haben. Auch im KiTa Alltag stehen ein gesundes Frühstück und eine gesunde Ernährung im Vordergrund. Bei einer Blindverkostung wird der Geschmackssinn geschult und die Kinder sortieren verschiedene Lebensmittel in gesunde und ungesunde Kategorien ein. Dabei gibt es auch immer Gelegenheiten verschiedene Obst- und Gemüsesorten zu probieren.
Kinder haben ein Recht auf Gesundheit, welches das Wissen um eine gesunde Ernährung miteinschließt. Das bereits im Kindesalter gelernte, bietet eine gute Basis für die gesamte Entwicklung.