In der KiTa St. Josef ist es mittlerweile Tradition, dass die Vorschulkinder im Frühling das Hochbeet der Außenanlage neu bepflanzen. In diesem Jahr hat das gute Wetter die Arbeit erleichtert. Eine weitere Erleichterung kam aus der Nachbarschaft: Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der nahegelegenen Edeka-Filiale unterstützten die Kinder bei ihrem Vorhaben.
Seit einigen Jahren steht ein Hochbeet in der Außenanlage der Kindertages-einrichtung. Hier können die Mädchen und Jungen Tomaten, Karotten oder Blumen beim Wachsen zusehen. Gemeinsam pflanzen sie die Samen ein und können beobachten, wie daraus eine Pflanze wird. Gleichzeitig müssen sie die Gewächse pflegen. Dafür gießen sie das Beet, zupfen das Unkraut und entfernen die eine oder andere Schnecke. Sobald die Karotten und Tomaten reif sind, ernten die Mädchen und Jungen das Hochbeet – und lassen sich das Gemüse schmecken.
Außerdem steht ein Apfelbaum auf dem Außengelände. Der Baum symbolisiert wie das Hochbeet den Kreislauf des Lebens: Die Äpfel wachsen, reifen und fallen auf die Erde. Die Mädchen und Jungen freuen sich besonders auf die Äpfel, denn die selbstgepflückten Früchte finden sie richtig lecker.
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